スシローグローバルホールディングス (3563)

株式会社 スシローグローバルホールディングス
銘柄  スシローグローバルホールディングス (3563)
市場 東証
上場日 2017/3/30
公募価格(仮条件) 3,600円 (3,600円〜3,900円)
PER(仮条件PER) 16.8倍(16.8倍〜18.2倍)
主幹事証券 野村
公募売出総額(仮条件時) 760.8億円 (760.8億円〜824.3億円)
時価総額(仮条件時) 988.5億円 (988.5億円〜1,070.9億円)
初値予想レンジ 3,900円〜4,300円
需給度合(S〜D ) D
注目度(S〜C ) A
BB参加推奨度(5段階) ★★
短期参加妙味度(5段階) ★★★
中長期保有妙味度(5段階) ★★★
<事業内容

国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国で直営方式による回転すし店を展開しています。



仕入においては、コストをかけ、より良い食材を使用し、鮮魚仕入のノウハウ・スキルや規模を活かした価格交渉力を用いながら、供給業者との直接取引関係を用いて実施。また、セントラルキッチンを経由しない店内調理を実施しており、研鑽を積んだ従業員が店内調理を担当、体系化された研修制度や従業員の定着により、店内調理ノウハウを蓄積。



さらに、ITシステムを活用した接客・サービスに寄与する効率的な店舗運営を実施しており、ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析のほか、タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供する仕組みなどを導入。



2016年末の店舗数は国内451店、韓国7店。



2016年9月期の連結売上収益の構成比はすし事業100%。


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(注※1※2※3)
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厳選ポートフォリオ:9,892万円
100万円コース:1,214万円
50万円コース:1,621万円
30万円コース:63万円
新100万円コース:413万円
500万円コース:1,140万円

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