| 株式会社 串カツ田中 | |
| 銘柄 | 串カツ田中 （3547） |
| 市場 | マザーズ |
| 上場日 | 2016/9/14 |
| 公募価格（仮条件） | 3,900円 （3,610円〜3,900円） |
| PER（仮条件PER） | 20.0倍（18.5倍〜20.0倍） |
| 主幹事証券 | 大和 |
| 公募売出総額（仮条件時） | 16.3億円 （15.0億円〜16.3億円） |
| 時価総額（仮条件時） | 56.6億円 （52.3億円〜56.6億円） |
| 初値予想レンジ | 4,300円〜4,800円 |
| 需給度合（S〜D ） | C |
| 注目度（S〜C ） | B |
| BB参加推奨度（５段階） | ★★★ |
| 短期参加妙味度（５段階） | ★★ |
| 中長期保有妙味度（５段階） | ★★★ |
| ＜事業内容＞ 大阪の下町で生まれた大衆食である串カツの専門店で、「串カツ田中」を関東中心に展開。 提供する串カツメニューは常時30品以上で、価格帯は１本100円から200円、その中でも100円と120円の串カツメニューが半数以上を占めています。串カツの他、かすうどん、牛すじ土手、肉吸い、ちりとり鍋、たこ焼き、ガリ酎、冷しあめなどの大阪名物を中心としたサイドメニューやドリンクも提供。 直営店での出店とフランチャイズ方式による多店舗展開を行っており、直営店の成功事例を分析することで、原価率、人件費率、賃料比率等の店舗の目指すべき経営数値を明確化。 フランチャイズ展開は2012年11月期より開始しており、2016年7月末現在、直営店46店舗、フランチャイズ74店舗の合計120店舗。 2015年11月期の連結売上高の構成比は、 直営店売上74.2％、FC商品売上14.5％、FCロイヤリティ収入7.4％、その他3.8％。 | |
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